Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung abkochen, anschließend abseihen und abschrecken.
- Tomaten halbieren. Paprika halbieren, putzen, entkernen und würfeln. Feta würfeln. Petersilie fein hacken.
- Für das Dressing Joghurt, Mayonnaise und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln mit Tomaten, Feta, Paprika, Mais, Bohnen, Petersilie und dem Dressing in einer großen Schüssel vermischen.
Rezept- und Bildkreation von Olga Laitenberger.
