Nudelsalat

  • Zubereitungszeit
    ca. 25 Minuten
  • Portionen
    3

Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung abkochen, anschließend abseihen und abschrecken.
  2. Tomaten halbieren. Paprika halbieren, putzen, entkernen und würfeln. Feta würfeln. Petersilie fein hacken.
  3. Für das Dressing Joghurt, Mayonnaise und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nudeln mit Tomaten, Feta, Paprika, Mais, Bohnen, Petersilie und dem Dressing in einer großen Schüssel vermischen.


Rezept- und Bildkreation von Olga Laitenberger.